POIVRE SAUVAGE YERMA : le poivre Yerma pousse à l'état sauvage sur les contreforts himalayens du Népal, entre 1500 et 2000 m. C'est le fruit d'un arbuste épineux, cousin du poivrier de Sichuan dont le nom scientifique est Xanthoxylum. Il est cueilli à la main par de petits paysans et sa vente leur apporte un complément de revenu très apréciable. Il s'agit d'un travail long et très fastidieux.

Il s'agit d'un poivre exceptionnel, 100% naturel, à la saveur incomparable. Son parfum d'agrume typé pamplemoussesublimera vos meilleurs plats.

Il s'accorde parfaitement avec les crudités, les fruits de mer, les viandes blanches et rouges, le foie gras, les salades de fruits, les chocolats et les desserts.

100g de poivre YRMA dans son enveloppe alimentaire garantissant, hygiène, fraicheur et bonne conservation du Produit.

Enveloppe alimentaire L 14 cm, H 22 cm.

Poivre YERMA moulu 100g dans son enveloppe alimentaire

SKU : EM2 moulu
12,00 €Prix