POIVRE SAUVAGE YERMA : le poivre Yerma pousse à l'état sauvage sur les contreforts himalayens du Népal, entre 1500 et 2000 m. C'est le fruit d'un arbuste épineux, cousin du poivrier de Sichuan dont le nom scientifique est Xanthoxylum. Il est cueilli à la main par de petits paysans et sa vente leur apporte un complément de revenu très apréciable. Il s'agit d'un travail long et très fastidieux.

Il s'agit d'un poivre exceptionnel, 100% naturel, à la saveur incomparable. Son parfum d'agrume typé pamplemousse sublimera vos meilleurs plats. Les grands chefs l'adorent !

Il s'accorde parfaitement avec les crudités, les fruits de mer, les viandes blanches et rouges, le foie gras, les salades de fruits, les chocolats et les desserts.

50 g de poivre YERMA dans un magnifique moulin au flacon en verre très résistant et au broeur en céramique réglable garantissant, hygiène, fraicheur et bonne conservation du produit.

Superbe poivrier très esthétique D base 6.50 cm, H 13 cm. Rechargeable.

Magnifique moulin à poivre Yerma contenace 50 g en grains

SKU : M03 grains
18,00 €Prix