Un peu d’histoire
En 1990, pour fêter mes trente ans, je m’offre un voyage en Inde. C’est l’étonnement puis la fascination pour un pays aux milles facettes. La culture est millénaire, riche, totalement différente de notre culture européenne. Bien sûr, il y a la misère mais il y a aussi le délicat parfum du jasmin, les épices aux saveurs inconnues, la grâce des femmes en sari, les singes espiègles qui gambadent sur le toit des temples, les sadhous au front peint aux couleur de Vishnou ou de Shiva, la musique omniprésente, les embouteillages de rickshos aux claxons criards, le bruit, la foule partout dans les rues …
Pendant des années, seul ou accompagné, j’ai voyagé à travers l’Inde et le Népal. Puis j’ai créé l’association Himalaya Pour Tous pour accompagner des randonneurs au Népal afin de partager mon amour pour ce pays. Ce fut quinze années de bonheur et d’aventures à parcourir les plus beaux treks du Népal : Camp de Base de l’Everest, Sanctuaire et Tour des Annapurna, Tour du Daulhagiri … Plein de souvenirs et d’images dans la tête !
Après le Covid, l’age venant, j’ai abandonné l’organisation des treks pour me lancer dans le commerce et proposer des produits du Népal sur les marchés de l’Hérault. Ainsi, je conserve un lien fort avec le Népal où je vais régulièrement parcourir les villages de montagne, visiter les plantations de thé de l’Ilam, rechercher des coopératives agricoles afin de découvrir de nouveaux produits… Et puis, quel plaisir de boire un chaï brûlant sur les marches d’un temple de Durbar Square à Kathmandou, de faire tourner les moulins à prières entourant l’énorme stupa de Botnath, de parcourir les vallées à la végétation luxuriantes sculptées par les cultures en terrasse, de cheminer sur les sentiers escarpés tracés aux pieds des géants himalayens !
Tout ce bonheur, je souhaite le partager avec vous en vous proposant d’authentiques produits népalais aux saveurs exceptionnelles : thés d’altitude, épices organiques, poivres sauvages, infusions ayurvédiques … Je vous propose donc d’effectuer un voyage sensoriel grâce aux « Saveurs du Népal » que vous retrouverez sur notre site www.himalayapourtous.com
